En esta página utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso y nuestra política de cookies.OK | Más información
1
1

Llomillo Ibèric

Seleccionant les millors carns del porc ibèric, obtenim la canya de llom, previ adob molt suau de pimentón, all, orenga i sal, repòs de 5 dies per aconseguir la aromatització més especial, per acabar amb una curació lenta i artesanal.

S’obté de la part final del llom de porc ibèric, d’aquí el seu aspecte més reduït a la canya de llom.

Origen: Salamanca

Curació: 60 - 90 dies

Pes aproximat: 300 - 600 grs.