Producto de elaboración artesana, básicamente de carne de paleta de cerdo un poco de panceta, se embute y posteriormente se controla en cámaras a temperaturas óptimas para su curación y florido natural característico.
Contiene derivados de la leche / NO CONTIENE GLUTEN
Denominación de calidad: Extra
Curación: 40 - 50 días
Peso aproximado: 540 - 580 grs.