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Chorizo Ibérico Bellota

De las carnes más escogidas del cerdo ibérico, se obtiene el magro. Tras un cuidadoso picado se condimenta con sal, ajo y orégano para embucharlos en tripas naturales, que le harán madurar y conseguir ese punto tan característico del auténtico chorizo ibérico de bellota.

Denominación de Calidad: Ibérico de Bellota

Origen: Salamanca

Curación: 80 -100 días

Peso aproximado: 1 a 1,5 Kg