Queso Don Roque Viejo Oveja Leche Cruda

INTENSO Y PICANTE

Queso de oveja elaborado con leche cruda.

El Queso Don Roque, inspirado en la receta tradicional castellana, cautiva con su intenso aroma y sabor característico.

A pesar de su prolongado afinado, no es excesivamente picante, aunque sí posee un sabor intenso y profundo, manteniendo su forma y firmeza al ser cortado.

• Curación: 14 meses de maduración en cueva
• Peso aproximado: 2,8 kg